企石镇美食攻略
企石镇以客家菜和东莞传统小吃闻名,以下必吃清单按类别和地理位置整理,方便游客高效打卡:
- 传统招牌菜
1. 古法烧鹅:推荐「企石老牌烧鹅店」,皮脆肉嫩,搭配秘制酸梅酱,人均约50元。
2. 客家酿豆腐:必尝「农家客家王」,豆腐手工制作,豆香浓郁,人均40元。 - 街头小吃
1. 黄麻饼:企石特产,外酥内软,推荐「老街黄麻饼铺」,5元/个。
2. 鱼丸粉:本地人早餐首选,「振华鱼丸店」汤头鲜甜,鱼丸弹牙,人均15元。 - 甜品与饮品
1. 绿豆沙:夏日解暑必喝「昌记糖水」,冰镇口感细腻,8元/碗。
2. 荔枝蜜茶:采用本地荔枝制作,「果园茶铺」限定饮品,清甜爽口,12元/杯。
行程建议:早餐可前往振华鱼丸店,午餐安排农家客家王,下午茶品尝黄麻饼和糖水,晚餐享用古法烧鹅。多数老店集中在企石镇中心步行可达区域,建议骑行或步行探索。